エルサルバドル・プロビデンシア農園

伸びのあるマーマレードのようなフルーティーさと、
ライチのようなみずみずしさを感じます。
ほんのりとナチュラル精選の発酵感もあります。

カフェパカス

エルサルバドル西方、アパネカ・イラマテペック山脈の肥沃な大地の一部で、
農園は運営されています。
コーヒー生豆は機械選別後にさらに人の目で欠点豆を取り除くプロセスを設けており、
ゼロ欠点を常に目標として掲げている、
非常にレベルの高い運営を継続している農園です。
そして、非常に優れたコーヒーを栽培する農園運営企業としてだけではなく、
エルサルバドルの社会開発に取り組む『ソーシャルコンシャスカンパニー』としても、
高く評価されています。
また、様々なNPOと地域社会の発展にむけて、
社会プログラムを継続発展させている企業でもあり、
特に教育や暴力抑止などで献身的な取り組みを行っています。
その根底の考え方として、彼らの従業員とその家族のコミュニティの質が
コーヒー産業をよりよく持続可能なものにするファクターであると信じているからです。
このような素晴らしい取り組みをしている農園から作り出されるコーヒーは
優しくまろやかで非常にクリーンな味に仕上がっています。

【原産国】エルサルバドル
【農園／精選所】フィンカ・ラ・プロビデンシア
【運営企業】カフェパカス
【標高】1,500ｍ
【品種】ブルボン
【精選】ナチュラル
【焙煎度合】ハイロースト（中浅煎り）

最新・高性能コーヒー専用袋にてお届け

コーヒーから排出される炭酸ガスを袋の外に逃し、
封入時に入る酸素も外に排出し、破袋を抑制します。
それとともに、コーヒーの酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。
例えると、圧縮袋のように外気を遮断し、袋の中の空気は外に出す機能を備えています。
また袋上部にチャックが付き、保存や持ち運びに便利な袋になってます。