コロンビア・ナリーニョ・フレンチロースト

『コロンビア ナリーニョ グランボリバール』は世界中で称賛されるコーヒー豆です。
フレンチシティロースト（深煎り）の焙煎によりコクとビターチョコのような苦味が感じられます。
後味にほのかにフルーティな酸味も
暑い夏には、アイスコーヒーやアイスラテにもおすすめ。

コーヒー豆の生産量で世界第3位の国、コロンビア。
世界的にもコーヒー生産国として有名です。
南米にあるコロンビアの国の面積は、日本の約3倍。
地域により雨季と乾季が交互にやってくるため、
全土で1年中コーヒー豆を栽培することができます
コロンビアの国土は南北に広がっており、
地域によって気候や標高が違うため、
同じ品種でも栽培される場所によって香りや味が変わります。
『ナリーニョ地区』は、北緯1度とほぼ赤道直下に位置しています。
そのため日射量は十分で、火山性の土壌はミネラルも豊富。
さらに標高が高く冷涼な気候と、
谷底から立ち上がる暖かく湿った空気のおかげで寒暖差が生まれ、
コーヒーの木は糖分を十分に蓄え、
その結果まろやかな酸味と長く続く甘さを持ったコーヒーになります。
気候条件に恵まれたコーヒーは、険しい斜面で一つ一つ手摘みで収穫し、
冷涼な気候の県都パスト市で大事に保管されます。

豆プロフィール

【原産国】コロンビア
【精選】ウォッシュド
【品種】カトゥーラ、カスティージョ
【標高】1300-2300ｍ以上
【焙煎度合】フレンチロースト（深煎り）

おすすめのシーン

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コーヒーから排出される炭酸ガスを袋の外に逃し、
封入時に入る酸素も外に排出し、破袋を抑制します。
それとともに、コーヒーの酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。
例えると、圧縮袋のように外気を遮断し、袋の中の空気は外に出す機能を備えています。
また袋上部にチャックが付き、保存や持ち運びに便利な袋になってます。