ブラジル・フルッタメルカドン 790円(税込)/100g

790円(税込)
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ブラジル・フルッタメルカドン

アナエロビック・ナチュラル

収穫されたコーヒーチェリーを樽の中に入れ、
特別な天然酵母を加えて、発酵させて作られます。
フルッタ・メルカドンとはポルトガル語で果物市場を意味し、
その言葉の如く熱い時と冷めた時の表情に様々フルーツが顔を見せます。
そのフルーティー感とブランデーのような風味は、
これまでに感じたことのない特別な味わいと言えるでしょう。
芳醇な香りと多彩なフレーバーが複雑に混ざり合う
非常にユニークな感覚は、
最大の特徴であり強烈な個性であると言えます。

【原産国】ブラジル
【エリア】ミナスジェライス州セラード地域
【農園】ドナ・ネネン農園
【標高】1,080
【品種】カツアイ
【精選】アナエロビック後ナチュラル精選
【焙煎度合】ハイロースト(中浅煎り)

最新・高性能コーヒー専用袋にてお届け

コーヒーから排出される炭酸ガスを袋の外に逃し、
封入時に入る酸素も外に排出し、破袋を抑制します。
それとともに、コーヒーの酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。
例えると、圧縮袋のように外気を遮断し、袋の中の空気は外に出す機能を備えています。
また袋上部にチャックが付き、保存や持ち運びに便利な袋になってます。

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