Wood Wood Coffee
カートを見る 0
TOPに戻るTOPに戻る

インドネシア・マンデリン大吟醸 700円(税込)/100g

700円(税込)
豆の状態を▼からお選びください
グラム数を▼からお選びください
購入数

インドネシア・マンデリン大吟醸

スパイシーでコクと苦みが特徴のマンデリン。

マンデリン大吟醸とは、コーヒー生豆のシルバースキンや残留不純物を洗い落とす

「洗浄研磨」を施したコーヒーです。

　

洗浄研磨は国内の工場にて３つの工程で行われます。

�＼�浄工程

流水中で豆を研磨しながら水洗い。常に新鮮な水を使用して処理されます。

��研磨工程

水切り処理をして、適度な水分量になった生豆を研磨。

シルバースキン等の付着物を効果的に除去します。

�４チ膵�程

熱風乾燥を施し、生豆本来の水分含有率12〜14%まで乾燥処理を行ないます。

　

洗浄研磨を施したコーヒー豆の煎り上がりはツヤがあり美しい仕上がりになります。

マンデリンのしっかりとしたコク、苦味、甘みを残しつつ、雑味のないスッキリとした味わいに仕上がります。

　

【原産国】インドネシア
【精選】スマトラ式
【焙煎度合】フレンチロースト（深煎り）

　

　

最新・高性能コーヒー専用袋にてお届け

コーヒーから排出される炭酸ガスを袋の外に逃し、

封入時に入る酸素も外に排出し、破袋を抑制します。

それとともに、コーヒーの酸化を防ぎ鮮度を保つことができます。

例えると、圧縮袋のように外気を遮断し、袋の中の空気は外に出す機能を備えています。

また袋上部にチャックが付き、保存や持ち運びに便利な袋になってます。

よく一緒に購入されている商品

おすすめ商品

  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />WoodWoodオリジナル 秋ブレンド 690円(税込)/100g
    WoodWoodオリジナル 秋ブレンド 690円(税込)/100g
    690円(税込)
  • <img class='new_mark_img1' src='https://img.shop-pro.jp/img/new/icons1.gif' style='border:none;display:inline;margin:0px;padding:0px;width:auto;' />ブラジル・フルッタメルカドン　790円(税込)/100g
    ブラジル・フルッタメルカドン　790円(税込)/100g
    790円(税込)
  • ルワンダ・スカイヒル　790円(税込)/100g
    ルワンダ・スカイヒル　790円(税込)/100g
    790円(税込)

Contact商品やショップについてなど
お気軽にご連絡ください。

メールでお問い合わせする

いつもありがとうございます

いつも当店をご利用いただきありがとうございます。世界各地より厳選したスペシャルティコーヒー豆を使用し、当店オリジナルレシピにて焙煎しております。直火式焙煎なので、コーヒーの持つ個性をより引き出すことができます。香り高く、風味豊かなコーヒーをお楽しみください。

Webでのご注文について

Webサイトでのご注文は24時間365日受け付けております。お支払い方法も各種ご用意。ご注文確定から発送までは5営業日以内となります。ご指定の日時がございましたら宅配便での日時指定発送も可能です。

詳しく見る

実店舗でもお待ちしております

実店舗ではお話ししながら、コーヒー選びのお手伝いをいたします。お客様の好みや、ご使用のコーヒーグッズに合わせてアドバイスさせていただきます。お気にお立ち寄りください。

実店舗の情報を見る
ファクトリー&ラボ
〒918-8239
福井県福井市成和1-2231 WWビル1F
Tel.050-3395-5115
フェイスブック
インスタグラム
フェイスブック
インスタグラム
Copyright (C) 2020 Wood Wood Coffee Roast Service All Rights Reserved.